Породой называют большую группу пчелиных семей одного вида, общего происхождения, имеющих сходные, передаваемые потомству физиологические и хозяйственно-полезные признаки, а также предъявляющие сходные требования к условиям среды. Какие же бывают породы пчел?
Среднерусская. Зона естественного обитания — Средняя и Северная Европа. В XVII в. были завезены в Северную Америку, в XVIII в. — в Южную Америку и в Австралию, в XIX в. — в Азию. Среднерусские пчелы крупнее других популяций пчел, за исключением итальянской. Длина хоботка рабочих пчел 5,9—6,3 мм, масса однодневных пчел 110 мг, масса неплодной матки 190 мг, плодной — 200—210 мг. Плодовитость матки 1500—2000 яиц в сутки в период наиболее интенсивного развития пчелиных семей. Цвет тела пчел темно-серый без желтизны. Печатка меда белая (сухая).
Пчелы среднерусской породы распространены в 41 области, крае и республике. Медовая продуктивность (валовой сбор меда на семью) колеблется от 41 кг в Сибири до 12,7 кг на Украине. Средний выход меда на семью пчел— 28,2 кг.
В южных районах с жарким климатом среднерусские пчелы развиваются плохо. Там они быстро слабеют и становятся малопродуктивными.
Серая горная кавказская. Зона естественного обитания — горные и высокогорные районы Северного Кавказа и Закавказья, которые эти пчелы населяют с давних времен. Серые горные кавказские пчелы широко распространены в нашей стране и за рубежом (более чем в 40 странах).
Серая горная кавказская пчела отличается исключительным миролюбием и самым длинным хоботком среди пчел всех пород мира. Длина хоботка 6,6—7,2 мм, масса однодневных рабочих пчел 90 мг, масса неплодной матки 180 мг, плодной — 200 мг. Плодовитость маток 1100— 1500 яиц в сутки в период наиболее интенсивного развития пчелиных семей.
Печатка меда темная (мокрая). Наиболее выраженный хозяйственно-полезный признак кавказских пчел — их исключительная способность к сбору нектара. Они чрезвычайно предприимчивы к отысканию новых источников корма, быстро переключаются с одного источника взятка на другой. Однако по зимостойкости резко уступают среднерусским пчелам.
Распространены серые горные кавказские пчелы в 24 областях, краях и республиках нашей страны. Их медовая продуктивность колеблется в зависимости от районов распространения (от 58 кг в Башкирии до 4 кг в Азербайджане). Средний валовой выход меда на семью пчел — 29 кг.
Карпатская. Зона естественного обитания — Карпаты. Цвет тела пчел серый. По экстерьерным признакам карпатские пчелы близки к украинским. Длина хоботка рабочей пчелы 6,3—7 мм, масса однодневных рабочих пчел 110 мг, масса неплодной матки 185 мг, плодной — 205 мг. Плодовитость матки 1200—1800 яиц в сутки в период наиболее интенсивного весеннего развития семей.
Пчелы отличаются исключительным миролюбием, при осмотре гнезда остаются спокойными, малоройливы, зимостойки. Печатка меда преимущественно белая (сухая). Карпатские пчелы распространены на Украине, в Белоруссии, Узбекистане. Медовая продуктивность пчелиных семей — 30—40 кг.
Украинская степная. Зона естественного обитания — степные и южные районы лесостепи Украины. По своему происхождению представляет собой южную ветвь среднерусской породы. Окраска тела пчел серая, несколько светлее, чем у среднерусских. Длина хоботка 6,3—6,7 мм, масса однодневных рабочих пчел 105 мг, масса неплодной матки 180 мг, плодной — 200 мг. Плодовитость маток 1100—1500 яиц в сутки в период интенсивного весеннего развития семей пчел.
Поведение пчел при открывании гнезда умеренно агрессивное, при осмотре гнезда спокойное. Зимостойкость довольно высокая, почти такая же, как у среднерусских пчел. Печатка меда преимущественно белая. Пчелы устойчивы к заболеваниям.
Украинская степная порода пчел в настоящее время распространена в Кировоградской области и прилегающих к ней районах смежных областей.
Медовая продуктивность пчел украинской степной породы 30—40 кг. Она значительно превосходит продуктивность местных украинских пчел.
Дальневосточные пчелы. Происходят от бессистемного скрещивания главным образом украинских степных и среднерусских пчел, в меньшей степени — кавказских и еще в меньшей — итальянских. Отличаются пчелы значительной изменчивостью признаков и не могут считаться окончательно сложившейся породой. Процесс образования породы продолжается.
Дальневосточных пчел условно можно разделить на три группы: таежную, прибрежную и степную.
Окраска тела пчел серая и серая с желтизной. Длина хоботка 6,1—6,8 мм, масса однодневных рабочих пчел 105 мг, масса неплодной матки 180 мг, плодной — 200 мг. Плодовитость маток 1100—1600 яиц в сутки в период интенсивного развития пчелиных семей.
Дальневосточные пчелы отличаются высокой медовой продуктивностью (в среднем 36,5 кг). Они зимостойки, устойчивы к гнильцовым болезням, хорошо защищают свои гнезда от восковой моли.
Желтая кавказская. Зона естественного обитания — низменные долины Грузии, Армении и Азербайджана. Желтые кавказские пчелы широко распространены на Северном Кавказе. В окраске тела пчелы преобладает желтый цвет. Длина хоботка 6,5—6,9 мм, масса однодневных рабочих пчел 80—90 мг, масса неплодной матки 180 мг, плодной — 200 мг. Плодовитость маток в период интенсивного развития семей 1100—1700 яиц в сутки.
Пчелы хорошо приспособлены к условиям жаркого сухого климата. При высокой температуре воздуха в летний период пчелы не вентилируют гнездо, а неподвижно сидят на сотах. Пчелы миролюбивы, умеренно ройливы. Печатка меда темная.
Завозные породы пчел
Кирника — завезена из Австрии для породного районирования. Окраска тела пчелы темная, опушение серебристое. Длина хоботка 6,6 мм, масса однодневных пчел 90 мг, масса неплодных маток 185 мг, плодных — 205 мг. Яйценоскость маток в период интенсивного развития семей составляет 1400—2000 яиц в сутки. Пчелиные семьи быстро развиваются весной, обладают высокой зимостойкостью. Медовая продуктивность в Белоруссии составляет 40—42 кг.
Итальянская. Пчела завезена из Италии. Пчелы имеют золотистую окраску. Длина хоботка 6,5 мм, масса однодневных пчел 115 мг, масса неплодной матки 190 мг, плодной — 210 мг. Яйценоскость матки 1600—2500 яиц в сутки в период интенсивного развития семей. Семья быстро развивается, эффективно использует медосбор. У пчел отмечается слабая зимостойкость в условиях длительной холодной зимы.
Итальянских пчел разводят в зонах районирования. Их ценные качества (плодовитость маток и высокая медовая продуктивность в условиях сильного взятка) дают возможность использовать этих пчел для селекции и промышленного скрещивания.
